Wir glauben, dass fundiertes Wissen zu Ernährungsthemen für jemensch zugänglich sein sollte. Wir sind inspiriert von der Wirtschaftsform der Schenkökonomie; in der Güter und Dienstleistungen ohne direkt erkennbare Gegenleistung (wie Geld) weitergegeben werden. Wir bieten unsere Unterlagen zu dem Preis an, den Du bezahlen kannst und willst. Inklusive null (wenn Du das wünschst, schreibe uns eine Email). Hier ist als symbolische Gegenleistung der Wert von einem Kaffee hinterlegt (5.30 CHF).